La mayor concentración de puestos taqueros se encuentra en el centro del país
Este fue el trabajo que realizo el geógrafo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Baruch Sangines y en el cual se recopilan todos los puestos de tacos registrados del país.
Los puestos de Tacos registrados en México forman este bello universo.
— Baruch (@datavizero) November 3, 2019
Universo del Taco // Taco Universe
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El también demógrafo de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO) presentó este mapa como parte un challenge llamado #30DayMapChallenge. El reto consiste en realizar mapas con información obtenida de bases de datos. Para la realización de este universo taquero, Baruch Sangines se baso en la información del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Economicas (DENUE) del INEGI.
Gracias a este mapa, nos podemos dar cuenta quienes son los mas taqueros de México, ya que la mayor concentración de puestos de tacos se encuentran en el centro del país. Eso sí, el mapa puede que no sea exacto del todo, ya que hay muchos puestos que no están registrados oficialmente.

¡Ya se me antojaron unos deliciosos taquitos!