De acuerdo a la Canirac, este año podrían cerrar alrededor de 122 mil restaurantes

De acuerdo a la Canirac, este año podrían cerrar alrededor de 122 mil restaurantes

El cierre de estos restaurantes podría traer la perdida de 450 mil empleos.

Este año ha sido difícil para el sector restaurantero y es que ante las restricciones que tuvieron que ser impuestas debido a la pandemia del Covid, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) estima que para finalizar este año, cerca de 122 mil restaurantes deberán cerrar sus puertas.

Esto traería como consecuencia la pérdida de alrededor de 450 mil empleos directos de los 2.1 millones que trabajan en el sector restaurantero a principios de este año. Esto equivale al cierre de un 37.5% de restaurantes en todo el país.

En el Valle de México y la Zona Metropolitana, la Canirac estima que se han cerrado 9 mil restaurantes.

No todo han sido malas noticias para algunos restaurantes, ya que algunos han logrado aprovechar los beneficios que les dan las apps de entrega a domicilio para impulsar su negocio y generar un boom en sus ventas.

Por otro lado, muchos otros han tenido que enfrentarse a la falta de repartidores y el desconocimiento de estas apps, así como el reto del servicio a domicilio.

Este año será un año que marque al sector restaurantero y aún falta el mes de diciembre.

Con información de Forbes México / Imagen destacada shutterstock