Si eres de buen diente y fanático del sushi, déjanos decirte que hemos encontrado el paraíso para ti, se llama «Groshi Express». Su menú amplio, maneja distintos tipos de rollos, que van desde los empanizados, con hoja de arroz, camarón, pulpo, salmón, algunas frutas, etc.

Pero eso no lo es todo, ya que también manejan un buffet con algunas especialidades calientes como yakimeshi, rollos primavera, algunas cremas, papas gajo, ramen y obviamente distintos rollos de sushi a tu antojo. Los platillos cambian todos los días, incluso algunos días puedes disfrutar de alitas y distintas cremas.

Ahora que si no se te antoja comer lo que se encuentra en la barra de alimentos, también cuentas con especialidades a la carta, con platillos fusión que combinan sabores orientales y mexicanos que da como resultado, alimentos muy sabrosos.

El lugar es amplio y cuenta con bastantes lugares, pero considera que en las tardes en lugar luce lleno, así que seguramente te tocará hacer fila por una mesa.

En cuanto al costo, nos pareció bastante accesible, si tomamos en cuenta que aquí la única limitante es tu estómago, ya que podrás comer y comer hasta el cansancio y a un solo precio.

A continuación te dejamos ubicación, horarios y precios para que vayas planeando tu visita:

Ubicación: Av de los Insurgentes Sur #1391, Insurgentes Mixcoac, C.P. 03920 Ciudad de México, CDMX. Cerca de la estación del metro Insurgentes Sur Línea 12 o estación de Metrobús Felix Cuevas y Río Churubusco.

Horarios: Lunes a domingo de 13:30 a 22:00 horas.

Precios:

Buffet de sushi $189 (Lunes y martes Ramén incluido en el buffet, de miércoles a domingo alitas incluidas en el buffet) * No incluye bebidas

Todos los días, rollos de sushi 2 por $149.

Rollos: Camarón, Salmón, Surimi, Vegetales, Frutas

También manejan algunas entradas como ensaladas, sopas , sashimi, nigiri, arroz oriental y teppanyaki (desde los $30 hasta $140 pesos).

¿Qué es la Vaka?

En palabras de Juan José Rey, Gerente de La Vaka Sucursal Satélite, es la mejor opción en parrillada buffet de la CDMX, ofreciendo alrededor de 200 platillos entre los cuales  puedes encontrar guisos emblemáticos de la gastronomía mexicana, así como pastas, teppanyaki, sushi y sobre todo su gran especialidad, los cortes de carne preparados al cilindro peruano que da un peculiar sabor ahumado a la carne, pudiendo escoger entre picanha, brisket, costillas, albondigón, arrachera y muchos más.

El ADN de La Vaka viene del Bajío, es un concepto que surge en León Guanajuato y posteriormente migran a Querétaro, sin embargo la visión de Grupo Argentilia los trae a la zona Metropolitana, abriendo sus dos sucursales en Satélite y Plaza Las Antenas, al sur de la ciudad.

Nuestros amigos de “La Vaka” nos presumieron que sus platillos han permanecido a lo largo de los años con el “sazón de la abuela” es decir, a diferencia de otros lugares donde también tienen la opción del buffet, la realidad es que el buen sabor muchas veces está ausente, así es como Juan José nos presume el toque casero de la lengua de res en salsa verde, los chiles en nogada que puedes degustar durante todo el año, mole de olla y hasta salmón a la parrilla.

Una de las particularidades de La Vaka es que además de ofrecer una gran variedad de guisos y cortes, su barra de postres podría parecer infinita, teniendo alrededor de 40 opciones de postre a elegir y por si fuera poco, cuentan con una gran variedad de opciones en bebida, pudiendo encontrar desde una rica limonada saborizada con lychee o un clericot super refrescante hasta una amplia variedad de vinos para descorche.

Si tú eres de los que aún anda en busca de la mejor opción de parrillada buffet en la CDMX, no puedes dejar de darte una vuelta y visitar a La Vaka, que seguramente te sorprenderá con el sabroso sazón de cada uno de sus platillos y cerrar esa deliciosa comida con una de sus muchísimas opciones de postre.

COSTO

• Buffet para niños: $155
• Buffet adultos: $310

PROMOCIONES:

Puedes consultarlas en su página oficial, sin embargo, te adelantamos que tienen precio especial en el buffet nocturno que comienza desde las 7:00 pm o también que en el mes de tu cumpleaños tienen un 4×2. Aplican restricciones que puedes consultar en su página también.

UBICACIÓN

Las Antenas: Av. Canal de Garay #3278 Col. La Esperanza Del, Tulyehualco Canal de Garay, 09910 CDMX
Horario: L-S (13:00-22:30) y D (13:00-22:00)
Teléfono 5550383693

Satélite: Blvd. Manuel Ávila Camacho Norte Conjunto, San Miguel, 53010 Naucalpan de Juárez, Méx.
Horario: L-S (13:00-22:30) y D (13:00-19:00)
Teléfono: 5559200172

LO BUENO, LO MALO Y LO GENIAL

Sinceramente resulta un poco complicado encontrar algún “pero” a La Vaka, sin embargo, puede que el precio del buffet termine por decepcionar a unos cuantos (aunado a que no incluye las bebidas); a pesar de ello podemos decirte que la calidad del servicio que te ofrecen, sus instalaciones y sobre todo el sabor de cada bocado valen cada centavo del costo que pagas.

Sin duda La Vaka es una de las mejores opciones de parrillada buffet que puedes encontrar y degustar.

Como hemos podido notar a través de estos meses, la pandemia del COVID-19 ha cambiado por completo la dinámica de muchas personas y negocios, y de cierta forma nos ha hecho más conscientes sobre el cuidado de la salud e higiene. Por esta razón es que muchos establecimientos han reforzado sus medidas sanitarias para asegurar que los productos y servicios que ofrecen estén libres de cualquier riesgo y son completamente seguros para sus visitantes.

Este es el caso de nuestros amigos de La Vaka, quienes desde los primeros días de esta cuarentena pusieron manos a la obra y se certificaron como uno de los pocos restaurantes de la Ciudad en contar con el Sello de Calidad “Punto Limpio” que es un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo y tiene como objetivo propiciar la incorporación de buenas prácticas de higiene y calidad.

Te puede interesar:La Vaka: El restaurante con el buffet más grande de la CDMX

Además, el mismo IMSS los certificó por tomar el curso “Todo sobre Prevención del Covid-19”; así que imagínate, además de probar sus platillos deliciosos, puedes tener la seguridad de que tú y tu familia podrán pasar un rato muy agradable y super seguro en cualquiera de las dos Sucursales de La Vaka.

Entonces ¿cuáles son los cambios en esta nueva normalidad?

Para empezar el buffet y la cantidad de platillos que podrás encontrar son los mismos, sin embargo, para fomentar la calidad y seguridad de los alimentos, el personal te ayudará a colocar los alimentos en tu plato, así evitarán la “contaminación cruzada”.

Además, todo el personal cuenta con careta y cubrebocas y sanitiza todo el mobiliario del lugar antes de abrir así como en cada cambio de comensales en las mesas.

Por todo lo anterior puedes estar seguro que ir a comer a La Vaka seguirá resultando en una experiencia increíble para ti, tu familia y amigos.

¡Ah!, pero no hay que olvidar lo más importante ¡Sus promociones siguen igual de asombrosas!

Si cumpliste años en abril, mayo o junio ¡Te harán válida la promoción del Cumpleañero gratis!, así que ya no tienes ninguna excusa para no ir a La Vaka y probar el más grande y delicioso buffet de la Ciudad.